misma que tuvo por objetivo dar a conocer los trabajos realizados por docentes y estudiantes en el transcurso de la gestión.
Este evento aglutinó a todos los semestres de la carrera, habiéndose hecho presentes 17 grupos, la actividad fue desarrollada en la Cancha Polifuncional de la Universidad, a partir de Hrs. 10:00 a.m.
Se presentaron trabajos en las siguientes áreas:
. Tecnología Farmacéutica con la elaboración de productos farmacéuticos y de belleza a cargo de estudiantes de octavo semestre y bajo la coordinación del Dr. Freddy Salazar.
· Análisis de Medicamentos y Cosméticos con la elaboración de productos de belleza, a cargo de estudiantes de sexto semestre y bajo la coordinación del Dr. Arturo Mallea.
· Microbiología de Alimentos con la elaboración de productos tales como el queso, licores, yogurth, vino, vinagre, a cargo de estudiantes de cuarto semestre y bajo la coordinación de la Dra. Erika Ruíz.
· Microbiología Industrial con la elaboración de licores, vinos, chicha, a cargo de estudiantes de sexto semestre y bajo la coordinación del Dr. Freddy Salazar.
· Botánica con la elaboración de herbarios de diferentes especies medicinales, a cargo de estudiantes de segundo semestre y bajo la coordinación de la Dra. Carola Loza.
La actividad contó con la amplia participación de la comunidad universitaria y público en general, quienes pudieron degustar los productos presentados y asimismo se les entregaron muestras de los productos cosméticos, de perfumería, esencias y otros.
